代表の小野寺です☺
今週の木曜エッグでは、食育菜園のさつまいもを使用してお菓子作りを楽しみましたよ🍰✨
スタッフの小田さんとT希くんが分量を確認しながらパイ生地の材料をボールにいれていきました
次にMさんとK生くんがバターを入れて粉と一緒に刻んでいきました
T希くん、ボールが動かないように抑えてくれています☺！優しいねぇ✨
パイ生地が出来上がってきましたね！
良い感じにしっとりとまとまってきました✨
さぁ、お次はさつまいものフィリングを作っていきますよ！
蒸かしたさつまいもの皮を剥いて、フォークを使ってつぶしていきました🍠
結構、お菓子作りも力がいります!!皆で交代しながら完成に向けて作業を進めて行きました✨
つぶしたさつまいもを冷ましている間に、先ほど作ったパイ生地を綿棒で伸ばして形を整えていきましたよ！みんなワクワク顔✨楽しみですねぇ🍰
パイ生地をオーブンに入れて焼きている間に、パイを飾るガナッシュを溶かしたり生クリームを泡立てたりしましたよ✨先ほど冷ましたフィリングも皆で仕上げていきました🍠✨
パイ生地がとっても美味しそうに焼きあがりました✨
K生くんが生地の上にさつまいものフィリングをのせていきます！
毎日のランチタイムで食べている菜園のお野菜が、まさかお菓子になるなんて
みんなのワクワク感と楽しさがグーンと広がりますね～
さつまいものフィリングの上に次は生クリームをのせていきましたよ～🍰✨
そして、生クリームの上に溶かしたガナッシュをマーブル上にコーティングしていきましたMさん、とっても上手に仕上げていきましたね✨スタッフの鈴木さんも「すごいね～！」とパイの完成を見守っています
さつまいものパイの完成でーす✨
美味しそう！本格的なお菓子が出来ましたね✨
パイのサクサク感が写真からも伝わってきますよ☺☕✨
初めて作ったさつまいものパイを味わいながら、エッグさん達の楽しいティータイムです✨また皆でお菓子作りを楽しもうね🍰☕✨
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