古町マンボー　限定イチゴババロア

こんにちは！ティーンズスタッフの小田です！

先日、古町に喫茶店がオープンしました☆

その名も「古町マンボ―」！

某喫茶店に名前がよく似ていますが、こちらは「マンボ―」。全くの別物です（笑）

早速見てみましょう(^^♪

 

こちらが古町マンボ―の店先の看板です

そして、この日だけの限定で「イチゴババロア」が出されます

これも某喫茶店の人気メニューに酷似していますが全くの別物です。

ティーンズのみんなが丹精込めて作りました

それでは制作の現場をご覧ください

 

まずは牛乳をボウルに空けます

 

次はいきなり難関

黄身と白身を分けていきます(@_@。

難しいけどみんな上手です

 

そして、牛乳と黄身を混ぜたものをこしていきます

 

生クリームを加えます

 

よ～く混ぜます

 

さあ、お次はイチゴババロアには欠かせないイチゴ登場

食べやすく切っていきます

そして、より本場のイチゴババロアに寄せるべく、イチゴに水あめを絡めていきます

 

冷蔵庫で冷やし固め、トッピングをしたら出来上がりです

この日はキッズさん達を招待し、貸切でした

「美味しい！」「そっくり！」「負けてない！」と絶賛の嵐（？）でした

みんな食べ終わったら早々に店じまいです（笑）

またどこかで会いましょう！

お疲れさまでした